23:08:06 - 16.01.2017


Статьи для любознательных

Новости

Салат с мясом

     Мясо свинины целым куском натереть солью, саха­ром, перцем, чесноком. Разогреть духовку до 250° С и противень. Подготовленное мясо положить на смазан­ный растительным маслом или салом противень и дер­жать 9 мин на огне, затем отключить шкаф (духовку), через 3 мин свинину вынуть, охладить, нарезать тонки­ми дольками. В течение 12 мин спассеровать в растительном масле морковь и картофель, также осту­дить. Соленые огурцы, очищенные от кожицы и семе­чек свежие яблоки нарезать кубиками, перемешать с остывшими овощами. Заправить сметаной, майоне­зом, украсить ломтиками мяса, дольками яблок, ом­летом, приготовленным из яиц и зелени.

Свинина 30, сало (свиной жир) или растительное масло для смазки 5, яйцо 10, картофель 30, огур­цы соленые 30, морковь 20, сахар для свинины 1,5, сахар 1,5, горошек зеленый 10, яблоки 30, майонез 20, соль 5, черный перец 0,01, растительное масло для тушения овощей 10, зелень петрушки 10, зеленый лук и чеснок по 10.

В блюде содержится минеральных веществ: натрия — 1693,2; калия — 430,4; кальция — 117,2; магния — 60,3; фосфора — 153,7; железа — 2,844. Витаминов: А — 2,26; В, — 0,263; В,— 0,154; С — 32,4; -РР — 1,699. Белков — 15,45; жиров — 21,95; углеводов — 19,2, что составляет 424,3 ккал.

 

Статистика

Просмотрено статей : 307952
аккаунт cs go|купить ключ кс го здесь
Карта сайта

Главная