17:09:02 - 20.02.2017


Статьи для любознательных

Новости

Салат с курятиной

        Подготовленную курицу натереть солью, сахаром, перцем, чесноком. На заранее разогретую чистую ско­вороду положить .без жира куски мяса и переворачи­вать до тех пор, пока из них не выделится свой жир и сок. Если мясо нарезано мелко, переворачивать пор­ционные куски в течение 8 мин. Добавить сливочное масло (топленое) и жарить еще 4 мин. Одновременно с приготовлением кур в отдельную кастрюлю с горячей водой положить хорошо промытые клубни карто­феля. Для ускорения варки посредине каждого клубня срезать полоску кожуры в 0,5 см шириной. Варить 10 мин. Теплый картофель очистить, нарезать кубика­ми. Маринованные грибы, огурцы, крутые яйца, зеле­ный лук и салат лиственный мелко нашинковать и соединить с остуженным, освобожденным от костей мясом. Досолить, добавить молотый черный перец, заправить сметаной, майонезом и соусом «Кубанский», украсить листьями зеленого салата, петрушки, свежи­ми или солеными помидорами, нарезанными кружоч­ками, и зеленым горошком.

Куры или кролик 50 огурцы свежие или соленые 30, яйцо 10, картофель 30, салат зеленый 10, май­онез 20, соус «Кубанский» 5, грибы маринованные 10, горошек зеленый 10, лук зеленый 10, чеснок 5, зелень петрушки 10, помидоры 10, сахар для жарки кур 3, соль 5, специи по вкусу.

В блюде содержится минеральных веществ: натрия — 1968,4; калия — 555,1; кальция — 114,7; магния — 68,9; фосфора — 241,2; железа  5,07. Витаминов: А — 1,353; Bi — 0,145; В2 — 0,214; С —36,6; РР — 2,601. Белков — 14,84; жиров —19,1; углеводов — 16,1, что составляет 291,4 ккал.

 

Статистика

Просмотрено статей : 312938
аккаунт cs go|купить ключ кс го здесь
Карта сайта

Главная